Sie lieben Sushi? Nehmen Sie sich vor diesem Parasiten in Acht

Vielleicht verstecken Sie Fadenwürmer in Ihrem Fisch!

Stars Insider

17/09/24 | StarsInsider

Gesundheit Krankheiten

Bevor Sie sich an das heiß ersehnte Sushi und Sashimi machen, sollten Sie es auf unangenehme Überraschungen überprüfen. Ob Sie es glauben oder nicht: In Ihrem Sushi-Röllchen könnten sich Parasiten verstecken! Wir stellen vor: Die Anisakiasis-Krankheit.

Eine kürzlich von der Universität Washington durchgeführte Studie hat eine schockierende Zunahme von parasitären Würmern in den Arten von Meeresfrüchten festgestellt, die üblicherweise roh oder nicht ausreichend gekocht verzehrt werden, was Sushi-Liebhaber auf der ganzen Welt beunruhigt. Der Studie zufolge haben diese "Sushi-Parasiten" in den letzten 40 Jahren um das 283-fache zugenommen.

Sind Sie neugierig geworden? Klicken Sie weiter, um mehr über Anisakiasis zu erfahren und wie Sie sich schützen können.

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