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Frühstücksersatz -

Dr. Daryl Gioffre, der Erfinder der AlkaMind-Diät, ist der Meinung, dass der Verzehr von Bananen statt eines richtigen Frühstücks schädlich sein kann.

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Kalium, Magnesium und Ballaststoffe -

Obwohl Tropenfrüchte reich an nützlichen Nährstoffen wie Kalium, Magnesium und Ballaststoffen sind, eignen sie sich nicht für einen morgendlichen Snack. Laut Dr. Gioffre liegt das daran, dass sie 25 % Zucker enthalten und einen mäßigen Säuregehalt haben. Sie können zwar einen vorübergehenden Energieschub geben, aber kurz danach fühlen Sie sich müde und hungrig. Dr. Gioffre geht sogar so weit, sie als "Süßigkeiten der Natur" zu bezeichnen. Der Verzehr dieser Früchte kann Heißhungerattacken auslösen und später zu übermäßigem Essen führen.

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Die Kombination macht den Unterschied -

Aber keine Sorgen! Hoffnung gibt es für diejenigen, die gerne Bananen zum Frühstück essen. Ein Ernährungsexperte hat die Lösung gefunden. Zwar kann der alleinige Verzehr einer Banane ein Gefühl der Schwäche hervorrufen, aber man kann dieses Gefühl abmildern, indem man die Banane mit nahrhaften Fetten, Gewürzen und Kräutern kombiniert. Auf diese Weise kann der durch Bananen verursachte Insulinschub ausgeglichen werden.

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Die Mischung macht's auch! -

Dr. Gioffre empfiehlt, Zutaten wie Kokosnussbutter, rohe Mandeln, Hanf, Flachs und Chia in die Ernährung einzubauen. Ihm zufolge ist es wichtig, den Säuregehalt von Bananen zu neutralisieren, um die Vorteile von Kalium, Ballaststoffen und Magnesium voll ausschöpfen zu können, ohne einen Zuckerrausch zu erleben.

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Frühstücksideen -

Das Frühstück ist für unser Wohlbefinden sehr wichtig und bereitet uns auf den bevorstehenden Tag vor, sei es bei der Arbeit, in der Schule oder bei anderen Unternehmungen. Die erste Mahlzeit, die wir jeden Tag zu uns nehmen, spiegelt wider, welchen Stellenwert wir der Selbstfürsorge beimessen. Häufig bleiben wir jedoch in einer Routine stecken und bereiten immer wieder die gleichen Gerichte zu. Der Grund dafür ist oft ein Mangel an Inspiration, nämlich an Ideen, was man kreieren könnte. Mit diesen fantastischen Vorschlägen für das morgendliche Essen können Sie Ihre Begeisterung für das Frühstück wiederentdecken.

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Amerikanische Pfannkuchen -

Pfannkuchen nach amerikanischer Art sind unglaublich einfach zuzubereiten, kostengünstig und schmecken köstlich. In der Regel enthalten sie ein Backpulver, das sie herrlich fluffig macht.

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Der fleischhaltige Frühstücksauflauf -

Der Auflauf mit Würstchen, Ei und Kartoffeln ist ein beliebtes Gericht in Großbritannien. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, braten Sie die Würstchen und den Kartoffelauflauf schnell an und schieben ihn dann in den Ofen. Als Krönung legen Sie noch ein Ei oben drauf!

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Eggs Benedict -

Die in New York City populär gewordenen Eier Benedict bestehen in der Regel aus zwei Hälften eines englischen Muffins, die jeweils mit kanadischem Speck, einem pochierten Ei und Sauce Hollandaise belegt sind. Eine andere Möglichkeit ist, den Speck durch Räucherlachs zu ersetzen.

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Türkische Eier -

Türkische Eier, auf Türkisch Cilbir genannt, bieten eine vielseitige Möglichkeit, Eier zu genießen. Dabei werden Eier auf einem Bett aus Joghurt und mit Chili versetzten Ölen serviert, was eine einzigartige und köstliche Abwechslung zu unseren üblichen Essgewohnheiten bietet.

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Müsli-Kreationen -

Müsli-Gerichte sind beliebt und bieten eine breite Palette von Variationen. Sie sind auch perfekt für unterwegs!

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Hafer -

Haferbrei lässt sich auf vielerlei Arten zubereiten. Mit Zimt und Apfel lässt sich die Süße des Breis mit einem Hauch von Schärfe verfeinern, was eine geschmackvolle Kombination ergibt.

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Smoothies -

Bei Säften und Smoothies gibt es viele Optionen. Aus ernährungsphysiologischen Gründen ist es nicht ratsam, das Frühstück ständig durch Smoothies zu ersetzen, aber sie sind eine bequeme Wahl für hektische Morgenstunden.

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Crumpets -

Das sind beliebte britische Leckerbissen. Bestreichen Sie sie mit Butter und lassen Sie sich üebrraschen, wie schnell sie vom Frühstückstisch verschwinden.

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Frühstücksburrito -

Diese Wraps sind eine großartige Alternative für vielbeschäftigte Menschen oder diejenigen, die von normalem Brot genug haben. Belegen Sie sie mit knusprigem Speck, Rührei, geschmolzenem Cheddar-Käse und einem Hauch von würzigem Ketchup. Mhmmm....

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Avocado -

Avocados sind schmackhafte und gesunde Früchte. Ihre cremige Textur verfeinert Gerichte, besonders in Kombination mit Eiern. Botanisch gesehen gehören sie zu den großen Beeren.

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Croissants -

Dieses französische Gebäck sollte nicht regelmäßig verzehrt werden, wenn man sich für den Sommer in Form bringen will, aber ab und zu kann man es sich durchaus gönnen.

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Kartoffelpuffer -

Kartoffelpuffer sind vielleicht nicht unsere erste Wahl zum Frühstück, aber Sie werden erstaunt sein, wie gut sie auch am Morgen schmecken! Einfach die gekochten Kartoffeln fein hacken und leicht anbraten, bis sie schön goldbraun und knusprig sind.

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Selbstgemachte Müsliriegel -

Diese kann man wunderbar am Anfang der Woche vorbereiten! Selbstgemacht kann man sie so süß (oder gesund) machen, wie man will. 

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Brioche -

Diese französischen Brötchen sind ein köstlicher Wochenendgenuss. Sie werden normalerweise pur genossen, können aber auch mit Marmelade und Butter verfeinert werden.

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Quiche -

Quiches sind ideal, um sie am Anfang der Woche im Voraus zuzubereiten. Sie erfordern wenig Aufwand, sind lange haltbar und vielseitig einsetzbar.

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Waffeln -

Waffeln bieten einen guten Ausgangspunkt für ein köstlich süßes Frühstück. Wer sich richtig verwöhnen lassen möchte, kann mit Belägen wie Obst, Sahne und/oder Schokolade experimentieren.

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Omelett -

Omeletts sind eine fantastische Möglichkeit, zusätzliches Gemüse in die Ernährung einzubauen und sich für den bevorstehenden Tag zu stärken. Sie haben die Flexibilität, Ihre Lieblingszutaten zu verwenden, und die Zubereitung dauert in der Regel nur ein paar Minuten.

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Käse -

Die Aufnahme von fettreichen Lebensmitteln wie Käse in die morgendliche Ernährung kann bei bestimmten Personen die geistige Gesundheit und das Energieniveau steigern. Würden Sie sich selbst zu diesen Menschen zählen? Experimentieren Sie, indem Sie Gewürze wie Chutneys und Marmeladen in Ihren Speiseplan aufnehmen.

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Obstsalat -

Wenn Sie sich voller Energie fühlen und Wert auf Ihre Gesundheit legen, können Sie sich auch ein oder zwei Minuten mehr Zeit nehmen, um Ihr Obst zu schälen und zu schneiden. Verfeinern Sie den Geschmack, indem Sie einen Löffel Joghurt dazugeben!

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Scones -

Der britische Klassiker wird traditionell aus Weizen- oder Hafermehl in Kombination mit Backpulver hergestellt und passt hervorragend zu Marmelade.

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Frittatas -

Frittatas verwandeln gewöhnliche Eier in ein köstliches und schmackhaftes Vergnügen, wobei die Einfachheit erhalten bleibt, da der Boden weggelassen wird – perfekt für eine All-in-One-Mahlzeit.

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Muffins -

Diese köstlichen Leckereien sind perfekt für einen gemütlichen Vormittag. Sie machen satt, ohne dass man sich ein schlechtes Gewissen machen muss, wenn man sich einen Muffin gönnt.

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Fladenbrot -

Diese traditionelle Küche wird mit einer Mischung aus Mehl, Wasser, Milch, Joghurt (oder einer anderen Flüssigkeit) und Salz zubereitet. Ähnlich wie bei einer Pizza haben Sie die Freiheit, die gewünschten Zutaten hinzuzufügen.

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Nüsse -

Wenn Sie auf einen gesunden Körper bedacht sind, sollten Sie getrocknete Nüsse in Ihren morgendlichen Snack einbauen. Sie sind ein wertvoller Lieferant von Eiweiß und nützlichen Fetten.

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Bagels -

Sparen Sie sich die Mühe und kaufen Sie ein paar Bagels im Laden. Wussten Sie, dass sie zuerst gekocht und dann im Ofen gebacken werden?

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Reisnudeln -

Reisnudeln, die in China sehr beliebt sind, sind eine fantastische Morgenmahlzeit. Es gibt eine Fülle von Rezepten, wobei die Variante mit Ei in der Regel eine zuverlässige und sättigende Option ist. Genießen Sie ihre köstliche Vielseitigkeit, um den Tag zu beginnen!

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Dampfbrötchen -

Baozi, auch Bao genannt, ist ein beliebtes Dampfbrötchen mit verschiedenen Füllungen in der chinesischen Küche. Sie sind ein leckerer Snack, vor allem zum Frühstück.

Quellen: (Good Housekeeping) (DrDaryl )

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