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Erdnussbuttercookies -

Wenn es Ihnen nach etwas Süßem verlangt, backen Sie diese einfachen Cookies. Sie brauchen nur Erdnussbutter, Zucker und ein Ei. Alles mischen und ab in den Ofen.

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In Honig geröstete Karotten -

Drei Zutaten und schon haben Sie eine köstliche Beilage. Die Karotten mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und Honig bestreichen (und mit Salz und Pfeffer bestreuen, wenn Sie wollen) und im Ofen backen. Schon fertig!

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Reibekuchen -

Ein Hit bei jedem Brunch ist dieses Rezept. Einfach die Kartoffeln kochen, reiben und mit geschmolzener Butter vermengen. Dann in kleine Küchlein formen und in Sonnenblumenöl in der Pfanne braten, bis sie von außen schön knusprig sind.

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Mit Bacon umwickelter Mais - Sie suchen nach neuen Ideen für das nächste Grillfest? Dann ist das hier genau richtig. Umwickeln Sie ein Stück Mais mit einem Streifen Bacon und streuen Sie ein wenig Chilipulver darüber. In Alufolie einpacken und dann ab auf den Grill.

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Buttermilchkekse -

Vermengen Sie Mehl, Pflanzenfett und Buttermilch in einer Schüssel zu einem Teig. Gut durchkneten und dann in keksgroße Kreise formen. Im Ofen backen, bis zu goldbraun sind.

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Pasta mit Pesto -

Pasta ist eines der einfachsten Gerichte überhaupt. Kochen Sie die Spaghetti und vermischen Sie sie mit Ihrem Lieblingspesto. Reiben Sie ein wenig Parmesan über alles und schon haben Sie ein simples, doch köstliches Mahl zubereitet.

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French Toast mit Eiscreme -

Das ist kein typisches Gericht, aber dafür umso leckerer. Tunken Sie das Brioche in geschmolzenes Vanilleeis. Dann schmelzen Sie ein paar Löffel Butter in einer Pfanne und platzieren Sie das Brot darauf. Von beiden Seiten braten, bis alles goldbraun ist und servieren.

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Earl Grey Martini -

Ein ausgefallen klingender Cocktail mit minimalem Aufwand! Vermischen Sie Gin mit Earl Grey aus losen Teeblättern, dann sieben Sie alles, bis die Blätter vollständig entfernt sind. Servieren Sie das Getränk eisgekühlt und lassen Sie sich erfrischen.

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Crème brûlée -

Crème brûlée klingt kompliziert, kann aber auch ganz einfach sein! Vermischen Sie geschmolzenes Vanilleeis mit Eigelb, dann backen Sie das Ganze im Ofen. Lassen Sie die Creme im Kühlschrank auskühlen, bevor Sie den Zucker darüber streuen und anbräunen.

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Schokonuss-Tassenkuchen -

Tassenkuchen sind die perfekte Lösung für den kleinen Hunger nach etwas Süßem. Vermischen Sie Schokonusscreme mit Eiern und Mehl in einer Tasse. Das Ganze zwei Minuten in der Mikrowelle erhitzen und schon haben Sie einen kleinen Kuchen zubereitet.

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Käsiger Knoblauchbrokkoli -

Mit diesem Rezept ist Ihr Gemüse gleich gar nicht mehr langweilig. Einfach geriebenen Käse und Knoblauch auf den Brokkoli streuen, wenn Sie wollen salzen und pfeffern und dann im Ofen überbacken.

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Mit Chili glasierter Lachs -

Lachs muss nicht kompliziert sein. Einfach die Fischfilets mit Chilisauce und Frühlingszwiebeln marinieren, dann im Ofen backen bis der Fisch zart ist – voilà!

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Teriyaki-Hühnchen -

Dies ist ein herrliches Schnellgericht, denn Teriyaki-Sauce ist überraschend einfach zuzubereiten! Kochen Sie zuerst Ihr Huhn, bevor Sie Sojasauce und braunen Zucker in die Pfanne geben (Sie können auch Ingwer und Mirin hinzufügen, dann kommt es noch näher an die echte Sauce). Kochen Sie alles, bis es zu einer Glasur reduziert ist und das Gericht ist servierfertig!

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Pfannkuchen -

Pfannkuchen müssen die Küche nicht in Chaos stürzen. Einfach eine reife Banane zerdrücken, Eier und Zimt hinzugeben und schon haben Sie den Teig. Servieren Sie diese mit Butter, Ahornsirup... oder beidem.

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Erdnussbutter-Cups -

Ihre Kinder lieben Reese’s Cups? Machen Sie Ihre eigenen Zuhause! Vermischen Sie Erdnussbutter und Puderzucker, schmelzen Sie dunkle Schokolade und schichten Sie beides in kleine Muffinförmchen (Schokolade, Erdnussbutter, Schokolade). Dann nur noch im Kühlschrank erkalten lassen.

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Wodka-Brombeer-Cocktail -

Hier kommt eine weitere Cocktailidee: Brombeermarmelade, Zitronensaft und Wodka in einem Shaker mit etwas Eis vermischen. Gut schütteln und in ein Glas abseihen. Es könnte kaum einfacher sein.

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Maple Fudge - Ahornsirup mit Sahne und Salz über großer Flamme kochen. Dann alles schlagen, bis die Mischung steif ist. Wenn Sie wollen, können Sie jetzt Pekannüsse untermischen. Danach nur noch in den Kühlschrank zum Auskühlen stellen und genießen!

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Bananen-Hafer-Smoothie -

Pürieren Sie Haferflocken, Banane und Milch und schon haben Sie einen Smoothie zubereitet. Damit ist Ihr gesundes Frühstück in unter fünf Minuten fertig!

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Schokoladen-Avocado-Smoothie -

Sie wünschen sich einen etwas reichhaltigeren Smoothie? Kein Problem! Pürieren Sie Banane, Avocado und Schokomilch und schon schmeckt das Frühstück wie ein Nachtisch.

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Frische Pasta -

Vermischen Sie Eier und Mehl, um einen Teig herzustellen. Gut durchkneten, ruhen lassen und dann durch die Pastamaschine drehen. Dann in die Form der Wahl schneiden, mit etwas Weizengrieß bestreuen und zum Trocknen aufhängen.

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Macaroni mit Käse -

Alles was Sie für Mac'n'Cheese brauchen, ist Milch, Käse und Macaroni. Kochen Sie die Nudeln in der Milch, bis sie gar sind, dann den Herd ausmachen und den Cheddar dazugeben. So lange rühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.

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Omelett -

Natürlich kann man im Grunde alles in ein Omelett mischen, aber das klassische Rezept verlangt nach nur drei Zutaten. Schlagen Sie die Eier (mit Salz und Pfeffer, wenn gewünscht), dann mit Öl und Butter in einer Pfanne braten.

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Shortbread -

Kneten Sie Mehl, Butter und Zucker zu einem Teig. Auf einer mehlbestäubten Oberfläche ausrollen und zu Cookies in Form und Größe der Wahl schneiden. Mit etwas Zucker bestäuben, dann kurz kühl stellen und anschließend backen.

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Vanilleeiscreme -

Das könnte glatt das einfachste Rezept überhaupt sein. Einfach Kondensmilch, Schlagsahne und Vanilleextrakt in einer Schüssel verquirlen. Danach in den Gefrierschrank geben.

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Cold-brew Coffee -

Für dieses köstliche Sommergetränk brauchen Sie nur gemahlene Kaffeebohnen und Wasser. Für 12–24 Stunden ruhen lassen (je länger, desto besser), dann filtern. Servieren Sie den Kaffee mit Eiswürfeln und etwas Milch oder Sahne.

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Quesadilla -

Quesadillas sind ein einfaches Gericht mit jeder Menge Geschmack. Alles, was Sie tun müssen, ist geriebenen Käse und Salsa zwischen zwei Tortillas geben und alles grillen, bis der Käse geschmolzen ist. Köstlich!

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Erdnussbutter -

Sie brauchen nicht in den Supermarkt laufen, wenn Ihre Erdnussbutter leer ist. Erhitzen Sie die Erdnüsse im Ofen und pürieren Sie diese dann mit Meersalz und etwas Erdnussöl – fertig ist Ihre eigene Version.

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Eis am Stiel -

Für diesen Sommerhit vermischen Sie Kokosmilch, Kakaopulver und Kondensmilch (Sie können die Süße auch mit etwas Meersalz ausgleichen). In die Form gießen, Stiele hineingeben und in den Frierer stellen. Vier Stunden später haben Sie die perfekte Erfrischung.

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Negroni -

Ein klassischer Cocktail, der schwer zu übertreffen ist. Campari, Gin und Martini Rosso auf Eis. Wenn es noch glamouröser sein soll, garnieren Sie das Getränk mit Orangenschalen.

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